A Sra. Florence Ian tem uma rica experiência profissional em operações hoteleiras, treinamento vocacional e gestão educacional superior. Durante sua gestão em uma instituição de ensino superior local e um braço de treinamento governamental, ela acumulou ampla experiência em desenvolvimento de capital humano e cooperação internacional, incluindo colaborações com a UE, Turismo da ONU, UNESCAP, PATA e instituições educacionais em todo o mundo. Ela também ganhou proficiência em certificações de garantia de qualidade, como a Certificação TedQual (Qualidade da Educação em Turismo) pela Turismo da ONU, vários padrões ISO e programas de qualidade de serviço governamental.

Florence administrou um hotel e restaurante educacional premiado internacionalmente. Após mais de 30 anos de experiências gratificantes, ela agora está totalmente dedicada a um novo projeto como Fundadora e Presidente da Associação Internacional de Desenvolvimento de Profissionais de Turismo, Macau (TODA). Florence é Bacharel em Contabilidade pela University of East Asia (agora University of Macau) e Mestre em Gestão Educacional pela University of Bristol, Reino Unido.